Գազարի արմատի էքստրակտ-բետա-կարոտին փոշի

Մարդու մարմինը բետա կարոտինը փոխակերպում է վիտամին A-ի (ռետինոլ) – բետա-կարոտինը վիտամին A-ի նախադրյալն է: Մեզ անհրաժեշտ է վիտամին A-ն առողջ մաշկի և լորձաթաղանթների, մեր իմունային համակարգի և լավ աչքի առողջության և տեսողության համար: Վիտամին A-ն կարող է ստացվել այն սննդից, որը մենք ուտում ենք, օրինակ՝ բետա-կարոտինի միջոցով կամ հավելումների տեսքով:
Բետա-կարոտինը բույսերի մեջ հայտնաբերված պիգմենտ է, որը դեղին և նարնջագույն մրգերին և բանջարեղենին տալիս է իրենց գույնը: Այն մարմնում վերածվում է վիտամին A-ի՝ հզոր հակաօքսիդանտի, որը կարևոր դեր է խաղում առողջ տեսողության, մաշկի և նյարդաբանական ֆունկցիաների պահպանման գործում:
Վիտամին A-ն հայտնաբերվում է երկու հիմնական ձևով՝ ակտիվ վիտամին A և բետա-կարոտին: Ակտիվ վիտամին A-ն կոչվում է ռետինոլ, և այն առաջանում է կենդանական ծագման մթերքներից: Այս նախապես ձևավորված վիտամին A-ն կարող է օգտագործվել անմիջապես օրգանիզմի կողմից՝ առանց վիտամինն առաջինը փոխակերպելու անհրաժեշտության:
Pro վիտամին A-ի կարոտինոիդները տարբեր են, քանի որ դրանք ընդունելուց հետո դրանք պետք է վերածվեն ռետինոլի: Քանի որ բետա-կարոտինը կարոտինոիդի մի տեսակ է, որը հիմնականում հայտնաբերված է բույսերում, այն պետք է վերածվի ակտիվ վիտամին A-ի, նախքան այն կարող է օգտագործվել մարմնի կողմից:
Ապացույցները ցույց են տալիս, որ բետա-կարոտին պարունակող բարձր հակաօքսիդանտ մթերքների օգտագործումը լավ է առողջության համար և կարող է օգնել կանխել լուրջ հիվանդությունները: Այնուամենայնիվ, կան խառը հետազոտություններ բետա-կարոտինային հավելումների օգտագործման վերաբերյալ: Իրականում, որոշ ուսումնասիրություններ նույնիսկ ենթադրում են, որ հավելումը կարող է մեծացնել լուրջ առողջական պայմանների ռիսկը, ինչպիսիք են քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունը:
Այստեղ կարևոր ուղերձն այն է, որ սննդամթերքում վիտամիններ ստանալու օգուտները, որոնք պարտադիր չէ, որ լինեն հավելումների տեսքով, այդ իսկ պատճառով առողջ, ամբողջական մթերքներ ուտելը լավագույն տարբերակն է: