Ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդներ

ՑիտրուսՀայտնի է իր հզոր հակաօքսիդանտային ներուժով, սակայն այս միրգն ավելին է, քան պարզապես վիտամին C-ի պարունակությունը: Ցիտրուսային մրգերի մեջ պարունակվող որոշակի միացություններ, որոնք հայտնի են որպես ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդներ, ապացուցել են իրենց բազմաթիվ առողջական օգուտները: Եվ, չնայած ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդների վերաբերյալ հետազոտությունները շարունակվում են, այս հզոր հակաօքսիդանտները շատ խոստումնալից են:

Ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդներֆիտոքիմիական նյութերի եզակի հավաքածու են, այսինքն՝ բույսերի կողմից արտադրվող միացություններ: Մինչդեռ վիտամին C-ն ցիտրուսային մրգերում հանդիպող միկրոէլեմենտ է, ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդները ֆիտոէլեմենտներ են, որոնք նույնպես հանդիպող են ցիտրուսային մրգերում, ասում է ֆունկցիոնալ բժշկության սննդաբան Բրուք Շելլերը, DCN-ից: «Սա հակաօքսիդանտային միացությունների դաս է, որը ներառում է որոշ ծանոթ միացություններ, ինչպիսին է քվերցետինը», - բացատրում է նա:

Ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդները ֆիտոքիմիական նյութերի եզակի հավաքածու են, այսինքն՝ բույսերի կողմից արտադրվող միացություններ: Ցիտրուսային բիոֆլավոնոիդները ֆլավոնոիդների ավելի մեծ ընտանիքի մաս են կազմում: Կան ֆլավոնոիդների ապշեցուցիչ քանակություն, որոնք ունեն մարդու առողջության համար տարբեր օգուտներ: Նրանց բոլորի ընդհանուր առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք բույսերում հանդիպող հզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք օգնում են պաշտպանել օրգանիզմը արևի ճառագայթներից և վարակներից: Այս կատեգորիաների շրջանակներում կան ենթակատեգորիաներ, որոնք բառացիորեն կազմում են հազարավոր բնականորեն առաջացող կենսաակտիվ ֆլավոնոիդներ: Ցիտրուսային մրգերում հանդիպող ամենատարածված բիոֆլավոնոիդներից մի քանիսն են՝ քվերցետինը (ֆլավոնոլ), ռուտինը (քվերցետինի գլյուկոզիդ), տանգերիտին և դիոսմին ֆլավոնները, ինչպես նաև ֆլավանոնային գլյուկոզիդներ հեսպերիդինը և նարինգինը: