Սննդի, խմիչքի և առողջապահության ոլորտները խորը փոփոխությունների են ենթարկվում։ Սպառողական արժեքների վերափոխման, շարունակական տեխնոլոգիական առաջընթացի և մակրոմիջավայրի տատանումների հետևանքով ֆունկցիոնալ բաղադրիչները արագացնում են իրենց առաջընթացը՝ «նիշային շուկայից» վերածվելով սպառողական աշխարհում հիմնական շուկայի։ Միևնույն ժամանակ, հավելումների և ավանդական սննդի ու խմիչքի միջև սահմանները մշուշոտ են դառնում, իսկ տարբեր կատեգորիաների միջև ինտեգրացիան ու նորարարությունը անընդհատ արագանում են։
SPINS միտումների հետազոտական ինստիտուտի կողմից հրապարակված «2026 թվականի միտումների կանխատեսումներ» վերջին զեկույցը կենտրոնանում է ֆունկցիոնալ հումքի վրա և ամփոփում է վեց պոտենցիալ բաղադրիչներ և առողջապահական երեք ոլորտներ, որոնց ուշադրության արժանի է գալիք տարում՝ տրամադրելով միտումների քարտեզ՝ արդյունաբերության կանխատեսման համար հղման արժեքով։
Վեց հնարավոր բաղադրիչներ
1)Ջրիմուռ
Ջրիմուռը վերաբերում է Sargassum ընտանիքի Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag կամ Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. բույսի չորացրած ջրիմուռային մարմնին։ Այն ծովային ջրիմուռների (ջրիմուռների) հավաքական անվանում է, որոնք սովորաբար ամրացած են ծովի հատակին կամ որևէ պինդ կառուցվածքի և իրենցից ներկայացնում են մեկ բույս կամ պարզ օրգանիզմների երկար շարք, որը կազմված է հիմնական բջիջներից։
Աղբյուր՝ SC BOMING/Alibaba
Ժամանակակից հետազոտությունները հաստատել են, որ ջրիմուռը պարունակում է կենսաակտիվ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սպիտակուցները, պոլիսախարիդները, սննդային մանրաթելերը և վիտամինները, և ունի տարբեր գործառույթներ, ինչպիսիք են հակակոագուլյանտը, արյան ճնշման իջեցումը և արյան լիպիդների նվազեցումը:
2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում ջրիմուռը որպես հումք օգտագործող սննդային հավելումների շուկայի կատարողականը հատկապես ակնառու էր: SPINS-ի վաճառքի տվյալների համաձայն՝ այս արտադրանքի վաճառքի ծավալը հասել է 52.9 միլիոն ԱՄՆ դոլարի՝ տարեկան մինչև 207.8% աճով: Ներկայումս ջրիմուռի հումքի ֆունկցիոնալ կիրառությունները հիմնականում կենտրոնացած են երեք ոլորտների վրա՝ սննդային խտության բարձրացում, աղիքային առողջության աջակցություն և քաշի կառավարում, ինչը արտացոլում է դրա լայն կիրառման ներուժը առողջության տարբեր իրավիճակներում:
Justgood Health-ի բարդ պարկուճներում ջրիմուռը համակցված է 17 այլ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են հարավաֆրիկյան մարակույան, քրքումը և այլն, որպեսզի սիներգետիկորեն ապահովի տարբեր առողջական կարիքներ: Դրանց մեջ ջրիմուռի պարունակությունը ամենաբարձրն է՝ հասնելով 350 միլիգրամի մեկ պարկուճում: Թողարկված ջրիմուռի մարմելադները ընդգծում են, որ դրանք հարուստ են բնական վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով, որոնք նպաստում են մարսողական առողջությանը և պահպանում օրգանիզմի սեփական պաշտպանական մեխանիզմը:
Աղբյուր՝ SC BOMING/Alibaba
2) Շիլաջիտը (Շիլաջիտ) կազմված է ժայռային հումուսից, հանքանյութերով հարուստ օրգանական նյութից և մանրէային մետաբոլիտներից, որոնք հարյուրավոր տարիներ շարունակ սեղմվել են ժայռային և ծովային կենսաբանական շերտերում: Այն այուրվեդիկ բժշկության ամենակարևոր նյութերից մեկն է: Շիլաջիտը հարուստ է ֆուլվիկ թթվով և մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ ավելի քան 80 հանքանյութերով, ինչպիսիք են երկաթը, մագնեզիումը, կալիումը, ցինկը և սելենը: Այն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ, այդ թվում՝ հոգնածության դեմ պայքար և դիմացկունության բարձրացում:
Աղբյուր՝ SC BOMING/Alibaba
The Vitamin Shoppe-ի կողմից հրապարակված տվյալները ցույց են տալիս, որ Շիլաջիտի վաճառքը 2025 թվականի առաջին եռամսյակում աճել է ավելի քան 40%-ով: SPINS-ի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում Շիլաջիտը որպես հումք օգտագործող սննդային հավելումների վաճառքը կազմել է 13.9 միլիոն դոլար, ինչը տարեկան 80.4%-ով ավելի է, հիմնականում կիրառվելով երեք ոլորտներում՝ ճանաչողական առողջություն, էներգիայի լրացում և մկանների վերականգնում:
3) Կաթնախեժ
Կաթնախեժը սովորաբար վերաբերում է ծննդաբերությունից 2-3 օր հետո արտազատվող կաթին։ Դրա սպիտակուցի պարունակությունը զգալիորեն ավելի բարձր է, քան սովորական կաթինը, հատկապես պարունակում է շիճուկային սպիտակուց և առատ ակտիվ նյութեր, ինչպիսիք են իմունոգլոբուլինները և լակտոֆերինը, որոնք կարող են անմիջապես կլանվել մարդու օրգանիզմի կողմից և ունեն վարակի կանխարգելման և անձեռնմխելիության բարձրացման գործառույթներ։ Բացի այդ, կաթնախեժը հարուստ է մեծ քանակությամբ աճի գործոններով, մասնավորապես՝ էպիթելային աճի գործոնով, որը ոչ միայն նպաստում է նորածինների ստամոքս-աղիքային տրակտի և լյարդի էպիթելային բջիջների զարգացմանը, այլև մասնակցում է ստամոքսահյութի թթվայնության կարգավորմանը և կարևոր է օրգանիզմի առողջության համար։
Աղբյուր՝ SC BOMING/Alibaba
SPINS-ի տվյալների համաձայն՝ 2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում կաթնախեժը որպես հումք օգտագործող սննդային հավելումների վաճառքը կազմել է 32.3 միլիոն ԱՄՆ դոլար, ինչը 784.9%-ով ավելի է, և հիմնականում կիրառվել է աղիքային առողջության և իմունային առողջության ոլորտներում։
4) Զաֆրան
Զաֆրանը (Crocus sativus L.), որը հայտնի է նաև որպես զաֆրան կամ կարմիր զաֆրան, պատկանում է ծիրանազգիների ընտանիքին և բազմամյա խոտաբույս է: Մարդիկ սովորաբար հավաքում և չորացնում են դրա վառ կարմիր խարանն ու ոճը՝ որպես սննդային համեմունք և գունանյութ: Իրանում զաֆրանը կոչվում է «կարմիր ոսկի», և դրա գինը սովորաբար կազմում է 5000 ԱՄՆ դոլար մեկ կիլոգրամի համար կամ ավելի: Ասում են, որ այն աշխարհի ամենաթանկ մշակովի խոտաբույսն է և նաև ամենաթանկ ավանդական համեմունքը: 2019 թվականին զաֆրանը (զաֆրան) պաշտոնապես ընդգրկվեց Չինաստանի սննդի և դեղերի հոմոլոգ տեղեկատուի ցանկում:
Զաֆրանը հարուստ է զաֆրանինով, զաֆրանով և ֆլավոնոիդներով, ինչպես նաև մոտ 150 այլ ակտիվ միացություններով, և ունի դեղաբանական ազդեցություն, ինչպիսիք են հակաօքսիդացումը և սրտի ու ստամոքսի պաշտպանությունը։
SPINS-ի տվյալների համաձայն՝ 2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում դրանց հետ կապված սննդային հավելումների վաճառքը կազմել է ընդամենը 2.7 միլիոն դոլար, սակայն տարեկան կտրվածքով այն աճել է 175.7%-ով, ինչը վկայում է շուկայի աճի ուժեղ տեմպի մասին։
Հարկ է նշել, որ որպես տրամադրության կարգավորիչ և սերոտոնինի մակարդակը բարձրացնող զարգացող միջոց՝ զաֆրանը մեծ ներուժ է ցուցաբերում տրամադրության բարելավման և ճանաչողական առողջության ոլորտներում։
(5) Ացետիլ-L-կարնիտին
Ացետիլ-L-կարնիտինը L-կարնիտինի էսթեր է և բնականաբար առկա է մկաններում, ուղեղում և սերմնահեղուկում, պատասխանատու է ացետիլային խմբերի հեռացման և էներգիայի փոխանցմանը նպաստելու համար: SPINS-ի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում այս բաղադրիչը պարունակող սննդային հավելումների վաճառքը հասել է 16.7 միլիոն դոլարի՝ տարեկան աճելով 128.1%-ով, ինչը ցույց է տալիս շուկայի ուժեղ կենսունակությունը էներգիայի աջակցության և քաշի կառավարման ոլորտներում:
(6) NMN (նիկոտինամիդային մոնոնուկլեոտիդ)
NMN-ը, որը հայտնի է նաև որպես «β«նիկոտինամիդ մոնոնուկլեոտիդ»-ը բնականորեն առաջացող կենսաակտիվ նուկլեոտիդ է և NAD+-ի (նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդ) կարևոր հավելում: Ապացուցված է, որ NMN-ը բարձրացնում է NAD+-ի մակարդակը մարդու բջիջներում և ունի որոշակի օգուտներ բջջային ծերացումը հետաձգելու համար:
SPINS-ի տվյալները ցույց են տալիս, որ սպառողների 25%-ը հավելումներ գնելիս ամենաշատ ուշադրությունը դարձնում է ծերացման դեմ պայքարին։ Այս բնութագրի շնորհիվ NMN-ի պահանջարկը զգալիորեն աճել է, և 2025 թվականի հոկտեմբերի 5-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում NMN պարունակող սննդային հավելումների վաճառքը հասել է 300,000 դոլարի՝ տարեկան աճելով 179.1%-ով։
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվար-03-2026