Տարիքի հետ մեկտեղ ուղեղի ֆունկցիայի անկումն ավելի ակնհայտ է դառնում: 20-49 տարեկան անհատների շրջանում մեծ մասը սկսում է նկատել ճանաչողական ֆունկցիայի անկում, երբ նրանք ունենում են հիշողության կորուստ կամ մոռացկոտություն: 50-59 տարեկանների մոտ ճանաչողական անկման գիտակցումը հաճախ տեղի է ունենում, երբ նրանք սկսում են զգալ հիշողության նկատելի անկում:
Ուղեղի գործառույթը բարելավելու ուղիներ ուսումնասիրելիս տարբեր տարիքային խմբերը կենտրոնանում են տարբեր ասպեկտների վրա: 20-29 տարեկան մարդիկ հակված են կենտրոնանալ քնի բարելավման վրա՝ ուղեղի աշխատանքը բարելավելու համար (44.7%), մինչդեռ 30-39 տարեկան անձինք ավելի շատ հետաքրքրված են հոգնածության նվազեցմամբ (47.5%): 40-59 տարեկանների համար ուշադրության բարելավումը համարվում է ուղեղի գործառույթը բարելավելու գլխավոր գործոն (40-49 տարեկան՝ 44%, 50-59 տարեկան՝ 43.4%):
Ճապոնիայի ուղեղի առողջության շուկայում հայտնի բաղադրիչները
Առողջ ապրելակերպի համաշխարհային միտմանը համապատասխան, Ճապոնիայի ֆունկցիոնալ սննդի շուկան հատկապես շեշտը դնում է որոշակի առողջական խնդիրների լուծումների վրա, որտեղ ուղեղի առողջությունը կարևորագույն ուշադրության կենտրոնում է։ 2024 թվականի դեկտեմբերի 11-ի դրությամբ Ճապոնիայում գրանցվել էր 1012 ֆունկցիոնալ սնունդ (ըստ պաշտոնական տվյալների), որոնցից 79-ը կապված էին ուղեղի առողջության հետ։ Դրանց թվում ամենահաճախ օգտագործվող բաղադրիչը ԳԱԿԱ-ն էր, որին հաջորդում էր...լյուտեին/զեաքսանտին, գինկգոյի տերևի քաղվածք (ֆլավոնոիդներ, տերպենոիդներ),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea սապոնիններ, պակլիտաքսել, իմիդազոլիդինի պեպտիդներ,PQQ, և էրգոթիոնեին։
1. ԳԱԿԱ
ԳԱԿԹ-ն (γ-ամինոկարագաթթու) ոչ սպիտակուցագոյացնող ամինաթթու է, որն առաջին անգամ հայտնաբերվել է Ստյուարդի և նրա գործընկերների կողմից կարտոֆիլի պալարների հյուսվածքում 1949 թվականին: 1950 թվականին Ռոբերտսը և իր գործընկերները կաթնասունների ուղեղում նույնականացրել են ԳԱԿԹ-ն, որը առաջանում է գլուտամատի կամ դրա աղերի անդառնալի α-դեկարբօքսիլացման միջոցով, որը կատալիզացվում է գլուտամատ դեկարբօքսիլազի կողմից:
ԳԱԿԱ-ն կարևորագույն նեյրոհաղորդիչ է, որը լայնորեն հանդիպում է կաթնասունների նյարդային համակարգում: Դրա հիմնական գործառույթը նեյրոնների գրգռվածությունը նվազեցնելն է՝ նեյրոնային ազդանշանների փոխանցումը զսպելու միջոցով: Ուղեղում ԳԱԿԱ-ի միջնորդությամբ արգելակող նեյրոհաղորդման և գլուտամատի միջնորդությամբ գրգռող նեյրոհաղորդման միջև հավասարակշռությունը կարևոր է բջջային թաղանթի կայունությունը և նյարդային նորմալ գործառույթը պահպանելու համար:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ GABA-ն կարող է արգելակել նեյրոդեգեներատիվ փոփոխությունները և բարելավել հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթները: Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ GABA-ն բարելավում է ճանաչողական անկում ունեցող մկների մոտ երկարատև հիշողությունը և նպաստում է նեյրոէնդոկրին PC-12 բջիջների բազմացմանը: Կլինիկական փորձարկումներում ցույց է տրվել, որ GABA-ն բարձրացնում է ուղեղի առաջացող նեյրոտրոֆիկ գործոնի (BDNF) մակարդակը շիճուկում և նվազեցնում է դեմենցիայի և Ալցհայմերի հիվանդության առաջացման ռիսկը միջին տարիքի կանանց մոտ:
Բացի այդ, GABA-ն դրական ազդեցություն ունի տրամադրության, սթրեսի, հոգնածության և քնի վրա: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ GABA-ի և L-թեանինի խառնուրդը կարող է նվազեցնել քնի լատենտությունը, մեծացնել քնի տևողությունը և բարձրացնել GABA-ի և գլուտամատի GluN1 ընկալիչի ենթամիավորների էքսպրեսիան:
2. Լյուտեին/Զեաքսանտին
Լյուտեինթթվածնավորված կարոտինոիդ է, որը կազմված է ութ իզոպրենային մնացորդներից, չհագեցած պոլիեն, որը պարունակում է ինը կրկնակի կապեր, կլանում և արձակում է լույս որոշակի ալիքի երկարություններում, ինչը նրան տալիս է յուրահատուկ գունային հատկություններ։Զեաքսանտինլյուտեինի իզոմեր է, որը տարբերվում է օղակում կրկնակի կապի դիրքով։
Լյուտեին և զեաքսանտինցանցաթաղանթի հիմնական գունանյութերն են։ Լյուտեինը հիմնականում հանդիպում է ծայրամասային ցանցաթաղանթում, մինչդեռ զեաքսանտինը կենտրոնացած է կենտրոնական դեղին բծում։ Պաշտպանիչ ազդեցություններըլյուտեին և զեաքսանտինաչքերի համար նախատեսված միջոցառումներից են տեսողության բարելավումը, տարիքային դեղին բծի դեգեներացիայի (ՏԲԴ), կատարակտի, գլաուկոմայի կանխարգելումը և վաղաժամ ծնված նորածինների մոտ ռետինոպաթիայի կանխարգելումը։
2017 թվականին Ջորջիայի համալսարանի հետազոտողները պարզեցին, որլյուտեին և զեաքսանտինդրականորեն է ազդում տարեց մեծահասակների ուղեղի առողջության վրա: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մասնակիցները, որոնք ունեին ավելի բարձր մակարդակներ,լյուտեին և զեաքսանտինԲառային զույգերի հետ կապված խնդիրներ կատարելիս ցուցաբերել են ուղեղի ավելի ցածր ակտիվություն, ինչը վկայում է նյարդային համակարգի ավելի բարձր արդյունավետության մասին։
Բացի այդ, մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ Omeo-ի Lutemax 2020 լյուտեինային հավելումը զգալիորեն բարձրացրել է BDNF-ի (ուղեղից ստացված նեյրոտրոֆիկ գործոն) մակարդակը, որը կարևոր սպիտակուց է, որը մասնակցում է նյարդային պլաստիկությանը, կարևոր է նեյրոնների աճի և դիֆերենցիացիայի համար և կապված է ուսուցման, հիշողության և ճանաչողական գործառույթի բարելավման հետ։
(Լյուտեինի և զեաքսանտինի կառուցվածքային բանաձևեր)
3. Գինկգոյի տերևի քաղվածք (ֆլավոնոիդներ, տերպենոիդներ)
Գինկգո բիլոբաԳինկգոյի ընտանիքի միակ գոյատևող տեսակը հաճախ անվանում են «կենդանի բրածո»։ Դրա տերևներն ու սերմերը լայնորեն օգտագործվում են դեղաբանական հետազոտություններում և աշխարհում ամենատարածված բնական դեղամիջոցներից մեկն են։ Գինկգոյի տերևի քաղվածքի ակտիվ միացությունները հիմնականում ֆլավոնոիդներ և տերպենոիդներ են, որոնք ունեն այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են լիպիդների նվազեցումը, հակաօքսիդանտային ազդեցությունը, հիշողության բարելավումը, աչքերի լարվածության թեթևացումը և լյարդի քիմիական վնասումից պաշտպանությունը։
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության դեղաբույսերի վերաբերյալ մենագրությունը նշում է, որ ստանդարտացվածգինկգոՏերևի քաղվածքները պետք է պարունակեն 22-27% ֆլավոնոիդ գլիկոզիդներ և 5-7% տերպենոիդներ, գինկգոլաթթվի պարունակությունը՝ 5 մգ/կգ-ից ցածր: Ճապոնիայում Առողջապահության և սննդի ասոցիացիան սահմանել է գինկգոյի տերևի քաղվածքի որակի չափանիշներ, որոնք պահանջում են ֆլավոնոիդ գլիկոզիդների առնվազն 24% և տերպենոիդների առնվազն 6% պարունակություն, գինկգոլաթթվի պարունակությունը՝ 5 ppm-ից ցածր: Մեծահասակների համար խորհուրդ տրվող օրական ընդունումը 60-ից 240 մգ է:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ստանդարտացված գինկգոյի տերևի քաղվածքի երկարատև օգտագործումը, համեմատած պլացեբոյի հետ, կարող է զգալիորեն բարելավել որոշակի ճանաչողական գործառույթներ, այդ թվում՝ հիշողության ճշգրտությունը և դատողության ունակությունները: Ավելին, հաղորդվել է, որ գինկգոյի քաղվածքը բարելավում է ուղեղի արյան շրջանառությունը և ակտիվությունը:
4. DHA
DHA(դոկոզահեքսաենաթթու) օմեգա-3 երկար շղթայով բազմաչհագեցած ճարպաթթու է (PUFA): Այն առատ է ծովամթերքում և դրանցից ստացված մթերքներում, հատկապես ճարպային ձկներում, որոնք 100 գրամի դիմաց ապահովում են 0.68-1.3 գրամ DHA: Կենդանական ծագում ունեցող սննդամթերքները, ինչպիսիք են ձվերը և միսը, պարունակում են DHA-ի ավելի փոքր քանակություններ: Բացի այդ, մարդու կրծքի կաթը և այլ կաթնասունների կաթը նույնպես պարունակում են DHA: 65 ուսումնասիրությունների շրջանակներում ավելի քան 2400 կանանց մասնակցությամբ կատարված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կրծքի կաթում DHA-ի միջին կոնցենտրացիան կազմում է ճարպաթթուների ընդհանուր քաշի 0.32%-ը՝ տատանվելով 0.06%-ից մինչև 1.4%, ընդ որում՝ ափամերձ բնակչությունն ունի կրծքի կաթում DHA-ի ամենաբարձր կոնցենտրացիաները:
DHA-ն կապված է ուղեղի զարգացման, գործառույթի և հիվանդությունների հետ։ Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որDHAկարող է բարելավել նեյրոհաղորդումը, նեյրոնների աճը, սինապսային պլաստիկությունը և նեյրոհաղորդիչների արտազատումը: 15 պատահականացված վերահսկվող փորձարկումների մետա-վերլուծությունը ցույց է տվել, որ DHA-ի միջին օրական ընդունումը 580 մգ զգալիորեն բարելավել է դրվագային հիշողությունը առողջ մեծահասակների (18-90 տարեկան) և թեթև ճանաչողական խանգարում ունեցողների մոտ:
DHA-ի գործողության մեխանիզմներն են՝ 1) n-3/n-6 PUFA հարաբերակցության վերականգնումը, 2) M1 միկրոգլիալ բջիջների գերակտիվացման հետևանքով տարիքային նեյրոբորբոքման արգելակումը, 3) A1 աստրոցիտների ֆենոտիպի ճնշումը՝ իջեցնելով A1 մարկերները, ինչպիսիք են C3-ը և S100B-ն, 4) proBDNF/p75 ազդանշանային ուղու արդյունավետ արգելակումը՝ առանց ուղեղի կողմից առաջացող նեյրոտրոֆիկ գործոնի հետ կապված կինազ B ազդանշանային ուղին փոխելու, և 5) նեյրոնների գոյատևման խթանումը՝ ֆոսֆատիդիլսերինի մակարդակը բարձրացնելու միջոցով, ինչը նպաստում է սպիտակուցային կինազ B-ի (Akt) թաղանթային տեղափոխմանը և ակտիվացմանը։
5. Բիֆիդոբակտերիում MCC1274
Աղիքը, որը հաճախ անվանում են «երկրորդ ուղեղ», ցույց է տվել, որ զգալի փոխազդեցություններ ունի ուղեղի հետ։ Որպես ինքնավար շարժում ունեցող օրգան, աղիքը կարող է գործել անկախ՝ առանց ուղեղի անմիջական հրահանգների։ Այնուամենայնիվ, աղիքի և ուղեղի միջև կապը պահպանվում է ինքնավար նյարդային համակարգի, հորմոնալ ազդանշանների և ցիտոկինների միջոցով՝ ձևավորելով այսպես կոչված «աղիք-ուղեղ առանցքը»։
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ աղիքային մանրէները դեր են խաղում β-ամիլոիդ սպիտակուցի կուտակման մեջ, որը Ալցհայմերի հիվանդության հիմնական պաթոլոգիական մարկերներից է: Առողջ վերահսկիչ խմբի համեմատ, Ալցհայմերի հիվանդները ունեն աղիքային միկրոբիոտայի բազմազանության նվազում՝ Bifidobacterium-ի հարաբերական առատության նվազմամբ:
Թեթև ճանաչողական խանգարում (MCI) ունեցող անհատների վրա կատարված մարդկային միջամտության ուսումնասիրություններում Bifidobacterium MCC1274-ի օգտագործումը զգալիորեն բարելավել է ճանաչողական կատարողականը Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS)-ում: Զգալիորեն բարելավվել են նաև այնպիսի ոլորտներում արդյունքները, ինչպիսիք են անմիջական հիշողությունը, տեսողական-տարածական ունակությունները, բարդ մշակումը և ուշացած հիշողությունը:
Հրապարակման ժամանակը. Հունվար-07-2025