Դուք ճիշտ ընտրություն եք կատարել սպիտակուցի փոշու մասին

Շուկայում կան բազմաթիվ սպիտակուցային փոշի ապրանքանիշեր, սպիտակուցների աղբյուրները տարբեր են, բովանդակությունը տարբեր է, հմտությունների ընտրություն, հետեւյալը `հետեւելու համար` օգտագործելով բարձրորակ սպիտակուցային փոշի:

1. Սպիտակուցի փոշու դասակարգում եւ բնութագրեր

Սպիտակուցի փոշին դասակարգվում է ըստ աղբյուրի, հիմնականում կենդանիների սպիտակուցի փոշի (օրինակ, շիճուկի սպիտակուց, կազե սպիտակուց) եւ բուսական սպիտակուցային փոշի (հիմնականում սոյայի սպիտակուց) եւ խառը սպիտակուցային փոշի:

Կենդանիների սպիտակուցային փոշի

Կենդանիների սպիտակուցի փոշու վրա շիճուկի սպիտակուցը եւ Casein- ը արդյունահանվում են կաթից, իսկ կաթի սպիտակուցում շիճուկի սպիտակուցի պարունակությունը կազմում է ընդամենը 20%, իսկ մնացածը, կազեն: Երկուսի համեմատ շիճուկի սպիտակուցը ավելի մեծ կլանման փոխարժեք ունի եւ տարբեր ամինաթթուների ավելի լավ հարաբերակցություն: Casein- ը ավելի մեծ մոլեկուլ է, քան շիճուկի սպիտակուցը, որը փոքր-ինչ դժվար է մարսել: Կարող է ավելի լավ խթանել մարմնի մկանների սպիտակուցի սինթեզը:

Ըստ վերամշակման եւ վերամշակման աստիճանի, շիճուկի սպիտակուցի փոշին կարելի է բաժանել խիտ շիճուկի սպիտակուցի փոշու, առանձնացված շիճուկի սպիտակուցի փոշու եւ հիդրոլիզացված շիճուկի փոշի: Երեքների կոնցենտրացիայի, կազմի եւ գնի որոշակի տարբերություններ կան, ինչպես ցույց է տրված հետեւյալ աղյուսակում:

Բուսական սպիտակուցային փոշի

Բույսերի սպիտակուցային փոշի, հարուստ աղբյուրների պատճառով, գինը կլինի շատ ավելի էժան, բայց նաեւ հարմար է կաթի ալերգիայի կամ կաթնաշոռի անհանդուրժողականության հիվանդների համար տոկոսադրույքը համեմատաբար ցածր է, քան կենդանիների սպիտակուցի փոշին:

Խառը սպիտակուցային փոշի

Խառը սպիտակուցի փոշու սպիտակուցի աղբյուրները ներառում են կենդանիներ եւ բույսեր, որոնք սովորաբար պատրաստված են սոյայի սպիտակուցից, ցորենի սպիտակուցից, կազեին եւ շիճուկի սպիտակուցային փոշիով խառնված վերամշակում, արտադրվում է բուսական սպիտակուցի էական ամինաթթուների անբավարարության համար:

Երկրորդ, կա մի դանակ, բարձրորակ սպիտակուցի փոշի ընտրելու համար

1: Ստուգեք բաղադրիչների ցուցակը `սպիտակուցի փոշու աղբյուրը տեսնելու համար

Բաղադրիչների ցուցակը տեսակավորված է բաղադրիչի բովանդակությամբ, իսկ ավելի բարձր կարգը, այնքան բարձր է բաղադրիչի բովանդակությունը: Մենք պետք է ընտրենք սպիտակուցային փոշի լավ մարսողականության եւ կլանման մակարդակով եւ ավելի պարզ կազմը, այնքան լավ: Շուկայում ընդհանուր սպիտակուցային փոշու մարսողականության կարգը հետեւյալն է. Whey Protein> Casein Protein> Soy սպիտակուցներ> սիսեռ սպիտակուց, այնպես որ պետք է նախընտրելի լինի շիճուկի սպիտակուցը:

Whey Protein փոշու հատուկ ընտրությունը, ընդհանուր առմամբ ընտրեք խիտ շիճուկի սպիտակուցային փոշի, լակտոզայի համար անհանդուրժողական անձինք կարող են ընտրել շիճուկի սպիտակուցի փոշին առանձնացնել, եւ առաջարկվում է օգտագործել վատ մարսող եւ կլանման գործառույթ, առաջարկվում է ընտրել հիդրոլիզացված շիճուկի փոշի:

2-ը ստուգեք սննդի փաստերի աղյուսակը `սպիտակուցի պարունակությունը տեսնելու համար

Բարձրորակ սպիտակուցի փոշու սպիտակուցի պարունակությունը պետք է հասնի ավելի քան 80% -ի, այսինքն, յուրաքանչյուր 100G սպիտակուցի փոշու սպիտակուցի պարունակությունը պետք է հասնի 80 գ եւ բարձր: