Մենք կտանենք որոշ ընդհանուր սխալ պատկերացումներ սննդի գումարի մասին

Ցրել առասպելները

Առասպել # 1:ԲոլորըՍննդային գումարիանառողջ կամ բարձր շաքարավազ են: Դա գուցե ճիշտ է եղել անցյալում, եւ դա հատկապես ճիշտ է հրուշակեղենի կեղծիք: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին արտադրության գործընթացի առաջընթացով, այս «մի կծում» փոքր դեղաչափի ձեւը ցույց է տվել բոլորովին այլ առողջության տեսք: Վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կարողությունըՍննդային գումարի Ածխաջրերը դանդաղ թողնելու համար օգնում է կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը կերակուրներից հետո, այսինքն `դանդաղեցնել արյան շաքարի պատասխանը: Երբ այլընտրանքային քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մալթիտոլը կամ erythritol- ը, օգտագործվում են արտադրանքի ձեւավորման մեջ, հիպոգլիկեմիկ պատասխանի վրա ազդելը ավելի նշանակալից է:

Սննդային առողջության սննդի արտադրողները եւ բաղադրիչ մատակարարները վարում են նորամուծությունՍննդային գումարի, առաջարկելով ձեւակերպումների եւ համով լուծումների հարուստ տարբերակ, որոնք ուղղված են հավասարակշռված սննդային խառնուրդի ստեղծմանը: Օգտագործելով բնական նախնական մանրաթելից `շաքարավազը քաղցրացնելու համարՍննդային գումարիՈրպես օրինակ, այս նորամուծությունը ցույց է տալիս, թե ինչպես ապրանքանիշերը կարող են խուսափել արհեստական ​​քաղցրացուցիչների օգտագործումից `ի պատասխան« պարզ, մաքուր »պիտակների շուկայի պահանջարկի, սպառողներին առողջ, համեղ փորձ բերելու համար:

Առասպել # 2:ԲոլորըՍննդային գումարիպարունակում են կենդանիների բաղադրիչներ: Ավանդական սննդային գուլպաները հիմնականում պատրաստված են ժելատինից, կենդանական ոսկորներից եւ մաշկից ստացված գորշ գործակալ, ինչը նրանց դարձնում է «կենդանիների ծագման արտադրանք»: Այնուամենայնիվ, բույսերի վրա հիմնված բաղադրիչների ներդրումը սննդային մաստակի արտադրության մեջ, այս կարծրատիպը սկսեց փոխել: Դրանց թվում, Պեկտինը, որպես բնական գորշ միջոց, մաշկից եւ մուրճից մաշկից ավելի մեծ գորշ է, դարձել է հասուն եւ այլընտրանքային ժելատինի լուծում բույսերի վրա հիմնված լայնածավալ արտադրության համարսննդային մաստակ.

Առասպել # 3:Սննդային գումարիաները գերադասման հսկայական ռիսկ են: Ինչպես ցանկացած սննդարար առողջության սննդի դեպքում, կա նաեւ սննդային գուլպաների ավելորդ սպառման հնարավորություն, որը կարող է առաջացնել առողջության մի շարք խնդիրներ, ներառյալ ստամոքսի եւ փսխում: Բայց փաթեթավորումը գալիս է հստակ դոզավորման հրահանգներով եւ մտածված խորհուրդներով, թե ինչպես կարելի է պատշաճ կերպով պահել սննդարար եւ առողջ սնունդը `ապահովելու համար, որ երեխաները խուսափեն գերագնահատումից:

Առասպել # 4:Ակտիվ բաղադրիչըՍննդային գումարիՇատ կարճ է ապրում: Սպառողական ապրանքների մեծ մասի նման,Սնուցիչ ԳումիS- ն ավարտման ժամկետ ունի: Ապրանքի կյանքը առավելագույնի հասցնելու եւ սպառողների գոհունակությունը առավելագույնի հասցնելու համար արտադրողը պետք է ուշադիր հետեւի եւ կառավարի արտադրության ամբողջ գործընթացը, եւ սննդի ֆուդսի արտադրության ամբողջ գիծը պետք է ապահովի, որ սննդային խառնուրդի ակտիվությունը մնում է անձեռնմխելի եւ արդյունավետ:

Առասպել # 5:Գումիաները շատ ավելի քիչ արդյունավետ են, քան փոշիները կամ պլանշետները: Այս հայեցակարգը հիմնականում բխում է սննդային գուլպաների կայունության թյուրիմացությունից: Հասկանալի է, որ սննդային գյումրուները ձեւով տարբեր են պլանշետներից եւ փոշուց, բայց դրանք կարող են տրամադրել նույն սննդային արժեքը, եւ բանալին այն է, որ մենք պետք է դիմակայենք կայունության մարտահրավերներին: Սննդառական գումարի կայունությունը ազդում է բազմաթիվ գործոնների վրա, ինչպիսիք են սննդանյութերի ձեւը, ակտիվ բաղադրիչների համադրությունը եւ այլն: Վատ կայունությունը կազդի սննդանյութերի երկարատեւ պահպանման վրա: Այս առումով, արտադրական հարուստ փորձ ունեցող սննդարար եւ առողջ սննդի արտադրողները մեծ նշանակություն ունեն `ապահովելու համար, որ արտադրանքի որակը չի ազդի պահպանման ժամկետի վրա: